Publicado el 14 de marzo de 2025 · Lectura de 6 minutos · Operación de depósitos

What Changed After the Initial Review

Cuando volvimos sobre el layout del depósito en Paraná, la discusión ya no era sobre cuántos pallets entran, sino sobre qué pasaba con los que quedaban bloqueados al fondo del pasillo tres.

What Changed After the Initial Review
Revisión de posiciones y flujo de descarga tras la primera auditoría interna.

La primera revisión había dejado una lista cómoda: reordenar pasillos, marcar posiciones con código, separar la carga de importación directa de la que va a distribución mayorista. Todo razonable sobre el papel. El problema apareció cuando empezamos a medir los tiempos reales de descarga y el recorrido del autoelevador entre la playa y la última fila de estiba.

Lo que cambió no fue el plano. Fue el criterio de asignación. Antes cada contenedor se ubicaba por llegada, en la primera posición libre. Después de la revisión empezamos a reservar las posiciones cercanas a la boca de descarga para la mercadería que rota en menos de una semana, y a mandar al fondo solo lo que tiene fecha de salida lejana. Parece obvio, pero en la operación diaria nadie lo aplicaba porque el sistema anterior no distinguía rotación, solo disponibilidad.

Los tres ajustes que sí movieron el indicador

El primer ajuste fue el etiquetado en recepción. Antes se imprimía la etiqueta interna después de descargar, cuando el pallet ya estaba arriba del rack. Eso obligaba a bajar, etiquetar y volver a subir. Ahora la etiqueta sale impresa junto con el remito y se pega en el momento de la descarga, con el operario todavía en el piso. Se ganan entre cuatro y seis minutos por pallet en un turno cargado.

El segundo fue el conteo cíclico por sector en lugar del inventario general. Un conteo completo cada trimestre obligaba a frenar el despacho dos días. Los conteos parciales por pasillo, en cambio, se hacen en las horas muertas de la mañana y no interrumpen la salida de camiones. La diferencia de stock bajó, pero lo importante es que ahora se detecta la misma semana, no tres meses después.

El tercero fue menos técnico y más incómodo: dejar de aceptar descargas fuera de horario. La flexibilidad parecía una ventaja comercial, pero generaba posiciones ocupadas sin registrar y autoelevadores trabajando en pasillos que ya estaban cerrados. Fijar una ventana de recepción de 7 a 15 ordenó el resto del día.

Lo que todavía no resolvimos

La mercadería que llega sin etiquetado uniforme desde origen sigue siendo el punto débil. Cuando el proveedor manda pallets mixtos, el operario tiene que abrir, separar y rearmar antes de ubicar. Eso consume tiempo de playa y no se arregla con software. La discusión ahora es si conviene exigir un formato de pallet por SKU en el contrato de compra, aunque eso encarezca un poco el flete de origen.

También quedó pendiente la integración del WMS con el sistema de los transportistas que retiran. Hoy el aviso de retiro llega por correo y se carga a mano. No es grave, pero es el tipo de tarea que se olvida un viernes y aparece como posición fantasma el lunes.

What Changed After the Initial Review

El equipo que revisó el plan inicial de depósito y flota en Paraná, y las decisiones que tomó después de esa primera lectura.

Cinco perfiles con responsabilidades concretas sobre recepción, movimiento interno, inventario y despacho mayorista.

Coordinación de depósito

Ana Mendoza Aguilar

Lleva el layout de pasillos y la asignación de posiciones por familia de producto. Después de la revisión inicial, reordenó el ingreso de contenedores completos para no bloquear las bocas de carga durante los picos de descarga.

Movimiento interno

Antonio Gonzalez Herrera

Responsable de la flota de autoelevadores y del recambio de baterías por turno. Su ajuste principal fue redistribuir los equipos eléctricos entre turno mañana y tarde según el volumen real de pallets movidos, no según la proyección original.

Inventario y trazabilidad

Adriana Morales Ruiz

Define los conteos cíclicos por sector y el etiquetado en recepción. La revisión derivó en un esquema de control más frecuente sobre las posiciones de mayor rotación, en lugar de un conteo general que frenaba el despacho.

Transporte y despacho

Paula Morales Diaz

Coordina la salida de camiones y los horarios de retiro con los transportistas. Ajustó las ventanas de carga para que la preparación de pedidos mayoristas no se superponga con la recepción de mercadería del mismo día.

Comercio exterior

Carmen Gomez Hernandez

Sigue la documentación de importación y la llegada de carga al depósito. Su aporte en la revisión fue anticipar los arribos que llegan sin etiquetado uniforme, un punto que obligó a redefinir el proceso de recepción.

What Changed After the Initial Review

What Changed After the Initial Review

Coordinadora de operaciones de depósito y flota, Khan Wholesale

Adriana lleva ocho años armando turnos de descarga y retiro en depósitos privados del corredor Paraná-Campana. Escribió esta nota después de revisar con dos distribuidoras mayoristas qué cambió en su operación una vez que la primera evaluación de layout y flota quedó atrás. Su foco está en los ajustes que se hacen con la operación andando: reordenar pasillos, corregir alturas de estiba y reasignar autoelevadores según el tipo de carga que entra cada semana.

Para consultas sobre casos similares, entrevistas o material de referencia sobre automatización de inventarios y movimiento interno, se puede escribir directamente. Responde en días hábiles.

Otras notas de la serie: Notes From a Recent Planning Session y A Practical Look at the First Week.

What Changed After the Initial Review

Después de la revisión inicial, la mayoría de las consultas de operadores mayoristas se resuelven por escrito. Acá está el detalle de cómo llegar y qué esperar en cada caso.

El cambio más visible tras la primera revisión fue el orden de los canales. Antes cada consulta entraba por donde aparecía; ahora hay una ruta clara según el tipo de tema. Los pedidos de depósito y los ajustes de flota siguen el mismo circuito, pero con responsables distintos y tiempos distintos. Si la consulta llega con número de operación, posición de pallet o patente, la respuesta sale en el primer intercambio. Si llega como pregunta abierta, primero hay que reconstruir el contexto y eso agrega un paso.

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